Belgische keuken

Prijs: GRATIS Categorie: Lifestyle Geen waarderingen Plaatsingsdatum: 28 september 2011

Bedrijf: VP-FK Aantal keer geïnstalleerd: 500+ Grootte: 5,9M Versie: 1.0

Beschrijving

Contains lot recipes of Belgium.België staat bekend om de patat maar de keuken heeft veel meer te bieden. De Belgische keuken is een combinatie van de Nederlandse keuken en de Franse keuken. Doordat België aan de kust ligt, wordt er relatief veel vis gegeten, meer dan in Nederland. In het oosten van Vlaanderen bevinden zich de grote velden waar veel groente wordt verbouwd. Vlees en gevogelte komen voor een groot gedeelte uit Nederland. De mooie ingrediënten worden verwerkt in schitterende gerechten. Zo zijn de Belgen verzot op hutspot en natuurlijk Gentse waterzooi. Veel traditionele gerechten, zoals Vlaamse karbonade of konijn met pruimedanten, ontlenen hun karakteristieke smaak aan het feit dat het vlees bij de bereiding in bier wordt gesmoord. Bier is dan ook een geliefd ingrediënt in de Belgische keuken. (Dutch) La cuisine belge ne se résume pas aux sempiternelles moules frites, le tout arrosé de bière. Vous pourrez certes trouver cette formule un peu partout dans le pays. De nombreuses friteries servent également leurs frites, à l’ancienne, dans des cornets. Bruxelles, capitale du royaume de Belgique, a surtout conservé des plats aux douces saveurs sucrées. Gaufres, spéculos mais aussi pralines, craquelins ou encore pistolets raviront les plus gourmands. Autre met, plus consistant, les tartines au fromage blanc, que l'on déguste accompagnées de quelques bocks de Gueuze, de Kriek, de Blanche ou de toute autre bière belge. (French)